“三腺肉”流向早餐店做云吞馅 背后真相实在让人惊愕

据知情人爆料，每天都会从肉联厂出来两三百斤的废弃猪肉。

据报道，目前，博罗县肉类联合加工厂的两名涉事员工，已被警方带回调查。针对事件所暴露出的问题，当地回应称博罗将在全县范围内开展排查，进一步加强全县屠宰监管，强化屠宰监督检验等工作，通过当日值班人员负责废料收集数据台账，实现闭环管理，排除肉类制品的食品安全隐患。

知多D

猪三腺分别指的是猪的甲状腺、肾上腺和淋巴结。

其中含有大量内分泌激素和病原微生物，一般的加热方法还很难使其失活，食用后可导致人体出现恶心、呕吐等症状，甚至会引发食物中毒。猪三腺在生猪屠宰检疫时必须被摘除，并且摘下的猪三腺根据我国相关规定要做无害化处理。